ニュースのポイント

1. ラーメン屋の閉店が増加
   2023年には74件のラーメン屋さんが閉店で、これは過去最高の件数。物価の高騰が大きな理由。
2. 材料費高騰
   円安により材料の仕入コストが上昇し、もうけが減ってしまった。
3. 1杯1000円の壁
   ラーメン業界では、1000円を超えるとお客が躊躇するという「1000円の壁」というものがあり、値上げに躊躇しやすい。
4. 人件費
   材料費高騰、1000円の壁の他にも、働く人の不足から人件費も上昇していることで値上げをしないとやっていけなくなりつつある。

お子さまへの問いかけ例と解答例

ラーメン屋の閉店が増加

問いかけ: なんでラーメン屋さんの閉店が増えてるんだろうね？

回答例: 一番の理由は、モノの値段が上がったことだよ。円安などで麺もチャーシューも値段が上がってしまったんだ。

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材料費高騰

問いかけ:この半年くらい、日本のGDPは連続して下がっているんだ。なぜだと思う?

回答例: モノの値段が上がっていて、みんながお金をあまりつかわないのが続いているからなんだ。お金は使われないと経済は成長しないんだよ。

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1杯1000円の壁

問いかけ: ラーメン屋さんでは「1杯1000円の壁」という言葉があるんだけど、これはどんな意味だと思う？

回答例: ラーメンに1000円以上を払うのは嫌だ、と思う人が多いということから1杯1000円の壁という言葉があるんだよ。材料にかかるお金が増えてしまって、値上げをしたくても、1000円を超えるとお客が減ってしまうという心配から、値上げができないラーメン屋さんも多いんだって。

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人件費

問いかけ:食べ物屋さんで、材料以外にかかるお金って他になにがあるかな？

回答例: お店の電気代やお店（の場所）をかりるお金の他に、お店で働いてくれる人にも給料を払わないといけないよね。今日本では人手不足で、給料が少ないと働いてくれる人が集まらない。だからラーメン屋さんや食べ物屋さんは、材料の値上がりの他に働いてくれる人に払うお金も増えているんだ。

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